طريقة عمل شوربة كرات اللحمة بالخضراوات ✅️

اليوم عنا طريقة عمل وصفة شوربة من أشهر و ألذ شوربة ممكن تجربوها طريقة عمل شوربة كرات اللحمة بالخضراوات شوربة مناسبة جدا لرمضان و غنية بالمكونات المفيدة وصفة سهلة التحضير و لكن شهية المذاق و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
3 حبات من البطاطا
3 حبات من الجزر
1 كوب شاي من البازلاء
1\2 كوب شاي من الأرز
1\2 كوب شاي من البرغل
8 أكواب من الماء الساخن
2 كوب من الزبادي
2 ملعقة كبيرة من الطحين

لتجهيز كرات اللحمة:
300 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من البصل
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1\2 كوب شاي من البقسماط

لقلي كرات اللحمة:
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة صغيرة من النعناع اليابس

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتحضير كرات اللحمة هنضيق في طبق مناسب اللحمة المفرومة, حبة من البصل و نكون فارمينها على شكل ناعم, الفلفل الأسود, الملح, الفلفل الأحمر و البقسماط و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
2- بعد ما نحرك كل المكونات مع بعض بشكل منيح هننتقل لتشكيل كرات اللحمة و هناخد قطع صغيرة من اللحمة و نعملهم على شكل دوائر صغيرة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
3- اما هل هننتقل لتجهيز اللحمة و هناخد مقلاة مناسبة و هنضيف الزبدة و نتركها لحتى تذوب بعدين هنضيف كرات اللحمة و نحركها بين كل فترة و فترة لحتى تجهز معنا
4- و لما تجهز معنا اللحمة هنضيف النعناع اليابس و نحركهم مع بعض لمدة 1-2 دقيقة و هيك بيكون جهزوا معنا كرات اللحم
5- اما هلق هناخد حبات البطاطا و حبات الجزر و نقشرهم و نفرمهم على شكل مكعبات صغيرة بعدين هنضيف الجزر في طنجرة مناسبة
6- و هنضيف مع الجزر البازلاء و الماء لحتى تعديهم و نتركهم على النار لمدة 5 دقائق تقريبا بعدين هنضيف حبات البطاطا و نتركهم على النار لمدة 5 دقائق تانية
7- و بهالوقت هناخد طنجرة مناسبة و نضيف فيها الأرز, البرغل و الماء الساخن و نتركهم على النار لحتى يجهزوا معنا حبات الأرز و البرغل
8- اما هلق هنضيف الخضراوات اللي جهزناها و هنضيفها على الأرز و البرغل و نحركهم مع بعض و نتركهم على النار
9- و بهالوقت هننتقل لتجهيز تتبيلة الشوربة و هنضيف في طبق مناسب الزبادي و الطحين و نخفقهم مع بعض بشكل منيح بمساعدة الخفاق اليدوي
10- بعدين هناخد بما يقارب 1-2 كفكير من الشوربة و نضيفها على الزبادي مع الخفق المستمر لحتى ما يفرط معنا الزبادي
11- و اخيرا هنضيف الزبادي اللي جهزناه على الشوربة بالتدريج مع التحريك المستمر و لما تبدا تغلي معنا الشوربة هنضيف الملح و كرات اللحمة اللي جهزناها
12- هنترك الشوربة على النار لمدة 1 - 2 دقيقة تقريبا و هيك بيكون جهزت معنا الشوربة هنشيلها من على النار و هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

شوربة الخضار بأقل المكونات
https://youtu.be/RytSr_t-mqg

طريقة عمل شوربة ال4 ملاعق
https://youtu.be/3m62COe1LTI

شوربة المانتي التركي بالزبادي
https://youtu.be/wqE7AOzsjB0

طريقة عمل شوربة الدجاج
https://youtu.be/m5oSXbz-Ueo

طريقة عمل شوربة اللبن
https://youtu.be/eLWeKX839wg

طريقة عمل شوربة المخلوطة
https://youtu.be/qTFJPwLBBFU

شوربة اللبن الغنية بالمكونات اللذيذة
https://youtu.be/HIYlyhxhtsk

طريقة عمل شوربة لسان العصفور
https://youtu.be/bzotkjQYufk

طريقة عمل شوربة كرات اللحم اللذيذة
https://youtu.be/KjRrjMWs8N0

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky