طريقة عمل مقبلات متبل الباذنجان & الخبز بصوص الثوم ????

اليوم عنا طريقة عمل وصفة من وصفات المقبلات المناسبة لكل الأكلات طريقة عمل مقبلات مقبلات متبل الباذنجان مع سلطة البندورة & الخبز بصوص الثوم اللذيذ على الطريقة التركية هنعملها بمكونات خفيفة و بسيطة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

مكونات متبل الباذنجان:
2 حبة من الباذنجان
الملح ( لحبات الباذنجان )
الزيت الزيتون ( لحبات الباذنجان )
3 ملاعق كبيرة من الطحينة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 حبات من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الكمون
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

مكونات سلطة البندورة:
8-10 حبات من البندورة الكرزية
1\2 حبة من البصل
1 حبة من الفلفل الأخضر
1 ملعقة كبيرة من البقدونس
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الملح

مكونات خبز الثوم:
1\2 قطعة من خبز الباجيت
2 حبة من الثوم
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من البقدونس

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد حبات الباذنجان و نشيل منهم العقب و نقسمهم من الوسط و نحطهم في صينية الفرن على ورق الزبدة
2- و نضيف على حبات الباذنجان شوي من الملح و زيت الزيتون و ندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة
3- و بهالوقت هننتقل لتجهيز صوص الثوم و هنضيف في طبق مناسب زيت الزيتون, حبات الثوم و نكون فارمينها على شكل ناعم و البقدونس و نحرك كل المكونات مع بعض بشكل منيح
4- اما هلق هناخد خبز الباجيت و نقسمه من الوسط و نحطه في صينية الفرن على ورق الزبدة و ندهنه من كل الأطراف بصوص الثوم اللي جهزناه
5- بعدين هنطالع حبات الباذنجان اللي جهزت معنا من الفرن و هندخل على الفرن الحامي خبز الباجيت بالثوم على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق
6- و بعد ما نطالع حبات الباذنجان من الفرن هنستنى لحتى يبردوا شوي بعدين هنقشر حبات الباذنجان و هنضيفهم في ماكينة الفرم
7- و نضيف عليهم الطحينة, زيت الزيتون, الثوم, الملح, الفلفل الأسود, الكمون و عصير الليمون و نفرم كل المكونات مع بعض لحتى نحصل على قوام ناعم
8- اما هلق هننتقل لتجهيز سلطة البندورة و هناخد حبات البصل و الفلفل الأخضر و نفرمهم على شكل ناعم بعدين هناخد حبات البندورة الكرزية و نقطعها على 2-3 قطع على حسب الحجم
9- و لما نخلص هناخد طبق مناسب و نضيف حبات البندورة الكرزية, البصل. الفلفل الأخضر, البقدونس, عصير الليمون, زيت الزيتون و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض
10- و هيك بيكون جهزوا معنا كل المكونات هناخد طبق التقديم و نضيف متبل الباذنجان و نوزعه على كل الأطراف و نضيف في الوسط سلطة البندورة اللي جهزناها
11- و اخيرا للتقديم هنقسم قطع خبز الثوم لقطع متساوية و هنقدمه مع متبل الباذنجان بسلطة البندورة بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

مقبلات الفلفل الأحمر بالزبادي
https://youtube.com/shorts/CGjvTfkL-Ys

مقبلات الفلفل الأحمر الحار بالزبادي
https://youtube.com/shorts/kNcE_sMHKrM

مقبلات الحمص المهروس بالبسطرمة
https://youtube.com/shorts/1-IxuGlYUn0

طريقة عمل مقبلات الحمص المهروس
https://youtu.be/mAgfXGgNJso

مقبلات الجزر والملفوف الأحمر بالزبادي
https://youtu.be/J0ZSpJ52fYo

طريقة عمل مقبلات البصل بالزبادي
https://youtu.be/5qcso6LSLR8

5 طرق لعمل مقبلات سريعة في ساعة واحدة
https://youtu.be/7ZbgxIfCgCY

5 أنواع من المقبلات بمدة 40 دقيقة فقط
https://youtu.be/3B8vpO2IQyY

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky