وصفة أكلة رئيسية بإستخدام 2 حبة من الباذنجان فقط ???? طريقة عمل كباب الباذنجان في الفرن

اليوم عنا طريقة عمل أكلة رئيسية لإفطار رمضاني أو لغدا سهل و سريع هنعمل صينية كاملة من الكباب بإستخدام 2 حبة من الباذنجان فقط طريقة عمل كباب البانجان بالفرن بأقل المكونات بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
2 حبة من الباذنجان

مكونات اللحمة المفرومة:
500 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من البصل
2 حبة من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
1\2 ملعقة صغيرة من الكمون
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الخشن
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الملح

للقلي:
الزيت

مكونات الصوص:
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الخشن
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 كوب شاي من زيت الزيتون
1,5 كوب من الماء الساخن

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد حبات الباذنجان و نقطعهم من الوسط بعدين بمساعدة عيدان الخشب هنحطهم من الأطراف و رح نمشي السكينة و نقطع الباذنجان لعند حد عيدان الخشب
2- و لما نخلص كل قطعة باذنجان هنقسمها من الوسط بعدين هنحطهم في الماء و الملح و نتركهم على جنب لحتى تطلع المرارة من حبات الباذنجان
3- اما هلق هننتقل لتجهيز الحشوة و هناخد في طبق مناسب اللحمة المفرومة، حبة من البصل و هنكون بارشينها، الثوم المهروس، الزعتر اليابس، الكمون، الفلفل الأحمر الخشن، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الناعم و الملح و نحركهم مع بعض منيح و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة
4- اما هلق هناخد حبات الباذنجان اللي جهزناهم و نحط بين الفراغات اللي عملناهم شوي من حشوة اللحمة المفرومة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
5- و لما نخلص هناخد مقلاة مناسبة و نضيف فيها الزيت للقلي و لما يحمى معنا الزيت هنحط حبات الباذنجان اللي حشيناهم باللحمة المفرومة و نقليهم من كل الأطراف بشكل متساوي
6- و لما يجهزوا معنا قطع كباب الباذنجان هنحطهم في طبق مناسب لحتى يصفى منهم الزيت بعدين هناخد قالب بايركس مناسب و نحط في قطع كباب الباذنجان اللي جهزناهم
7- و اخيرا هننتقل لتجهيز الصوص و هناخد في طبق مناسب صلصلة البندورة، الزعتر اليابس، الفلفل الأحمر الناعم، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الخشن، الملح، زيت الزيتون و الماء الساخن و نحركهم مع بعض منيح
8-بعدين هنضيف الصوص اللي جهزناه على الكباب و ندخل كباب الباذنجان على فرن حامي على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة و نتركه لحتى يجهز معنا
9- و هيك بيكون جهز معنا كباب الباذنجان هنطالعه من الفرن و نقدمه بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

وصفة كباب بالباذنجان في الفرن
https://youtu.be/NpcVar9S-CQ

طريقة عمل أكلة الباذنجان الجاف بالبرغل
https://youtu.be/MvGyU31x310

طريقة عمل صلصة الباذنجان
https://youtu.be/N7NgeLMn5Ps

صينية الباذنجان بالجبنة الموزاريلا بالفرن
https://youtu.be/A0JuE3t-F_s

اكلة تركية بالباذنجان واللحمة المفروم
https://youtu.be/3d_MpVowGYY

طريقة عمل باذنجان باللحم المفرومة
https://youtu.be/hzWtUs782PQ

طريقة عمل أرز بالباذنجان
https://youtu.be/6TzbnTnX--s

مسقعة بالباذنجان
https://youtu.be/KXEujDkoTmk

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky