وصفة محبوبة كتير من أيام الطفولة ???????? طريقة عمل أكلة الباذنجان الجاف بالبرغل ????

اليوم عنا طريقة عمل وصفة سهلة كتير و محبوبة من أيام الطفولة طريقة عمل أكلة الباذنجان الجاف بالبرغل بتمنى تعجبكم الوصفة و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
5-6 حبات من الباذنجان الجاف
2-3 حبات من الفلفل الأحمر الجاف
1 حبة من البصل
2-3 حبات من الثوم
1 حبة من الفلفل الأحمر
2 ملعقة كبيرة من الزيت
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل
4 ملاعق كبيرة من البرغل
ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد حبات الباذنجان الجاف و نحطهم في طنجرة مناسبة و نضيف عليهم حبات الفلفل الأحمر الجاف و الماء الساخن و نتركهم على النار لحتى يستوا معنا
2- و لما يجهزوا معنا حبات الباذنجان و الفلفل الأحمر هنصفيهم من الماء و نغسلهم بالماء البارد
3- اما هلق هناخد حبة البصل و نفرمها على شكل ناعم و ناخد حبات الثوم و نفرمهم و حبة الفلفل الأحمر و نفرمها على شكل ناعم
4- و اخيرا هناخد حبات الباذنجان و الفلفل الأحمر الجاف اللي جهزناهم و نفرمهم هني كمان على شكل ناعم
5- بعدين هناخد طنجرة مناسبة و نضيف فيها شوي من الزيت و نضيف اللصل و الثوم اللي فرمناهم و نحركهم مع بعض شوي على النار
6- و لما يتحمر معنا لون البصل هنضيف الفلفل الأحمر و نحركهم مع بعض كمان مرة بعدين هنضيف صلصلة البندورة و صلصلة الفليفلة و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
7- اما هلق هنضيف الباذنجان و الفلفل الأحمر الجاف و نضيف البرغل و نحركهم مع بعض
8- و اخيرا هنضيف الماء الساخن لحتى تعدي كل المكونات و نضيف الملح على حسب الرغبة و نحركهم مع بعض تحريكة خفيفة بعدين هنحط غطى الطنجرة و نتركهم على النار هادية لحتى تجهز معنا الأكلة
9- و لما يجهز معنا البرغل هنشيل الطنجرة من على النار و هيك بيكون جهزت معنا وصفتنا لليوم هنقدمها في طبق التقديم و نقدم معها شوي من اللبن على حسب الرغبة
و صحة و عافية

طريقة عمل الدجاج بالخضراوات
https://youtu.be/erjsdYxKqaI

طريقة عمل صدور الدجاج بالتتبيلة السرية
https://youtu.be/LeTAxI18I3Q

طريقة عمل التاكو بالدجاج
https://youtu.be/6n--YH0gqlk

طريقة عمل أرز بالكاجو و الكاري
https://youtube.com/shorts/po4DoDvuj9c?feature=share

طريقة عمل الأرز من ابسط الطرق اللي ممكن تجربوها
https://youtube.com/shorts/pz9Zr8QRGPU?feature=share

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky