اليوم عنا طريقة عمل أكلة لذيذة كتير و اقتصادية و فيها تغنينا عن كتير أكلات تانية أسهل طريقة لعمل أكلة مسقعة الباذنجان والفلفل المقلي اللذيذة و طبعا فيكم بنفس الطريقة تضيفولها اللحمة أو تعملوها بالزيت من غير اضافة اللحمة على حسب الرغبة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1
المكونات:
5 حبات من الفلفل الأخضر
3 حبات من البندورة
2 حبة من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الملح
لنقع الباذنجان:
4 حبات من الباذنجان
الماء
1 ملعقة صغيرة من الملح
للقلي:
الزيت
طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد حبات الباذنجان و نشيل منهم العقب و نقشرهم بشكل عشوائي بعدين هنقسمهم من الوسط لقسمين و نقطعهم على شكل شرائح متساوية
2- و لما نخلص هنضيف شرائح الباذنجان في طبق مناسب و نضيف عليهم الماء و الملح و نتركهم لمدة 15 دقيقة بالماء لحتى نقلل من مرارة الباذنجان
3- و بهالوقت هناخد حبات الفلفل الأخضر و نشيل منهم العقب و ننظفهم من البذور و نقسمهم بالطول على شكل قطع متساوية
4- اما هلق هناخد مقلاة مناسبة و نضيف الزيت و نستنى لحتى يحمى بعدين هناخد حبات الباذنجان و نصفيهم من الماء و نغسلهم و ننشفهم و نضيفهم بالزيت الحمي و نقليهم من الطرفين
5- هنقلي الباذنجان و لكن مش كتير و لما يستوي هنشيله من الزيت و نضيفه على مناديل لحتى يصفى الزيت و بنفس الطريقة نقلي حبات الفلفل
6- و لما نخلص هناخد مقلاة مناسبة و نضيف شوي من الزيت و نضيف عليها حبات الباذنجان المقلي و على الوجه حبات الفلفل
7- بعدين هنضيف حبات البندورة, الثوم و الملح و نسكر غطى المقلاة و نترك الأكلة على النار لمدة 30 دقيقة لحتى تستوي
8- و لما تخلص معنا المدة هتكون استوت معنا حبات البندورة هنشيلها من على النار ونضيفها في طبق التقديم و نقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
مسقعة الباذنجان والفلفل المشوي اللذيذة
https://youtu.be/zYh6VPUm9zs
أكلة الكوسا بالزيت زيتون والبندورة
https://youtu.be/misXrwwx3Nc
طريقة عمل أكلة الفول الطازج بالزيت
https://youtu.be/9qZyWWLqufA
طريقة عمل أكلة الفول بالزيت
https://youtu.be/qfLazI7AB-8
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت
https://youtu.be/P4lWb5UPNgA
طريقة عمل الفاصولياء البيضاء باللحم
https://youtu.be/XfarS29usmQ
طريقة عمل المسقعة بجميع أنواع الخضراوات
https://youtu.be/4F_9AjU3X-k
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1
المكونات:
5 حبات من الفلفل الأخضر
3 حبات من البندورة
2 حبة من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الملح
لنقع الباذنجان:
4 حبات من الباذنجان
الماء
1 ملعقة صغيرة من الملح
للقلي:
الزيت
طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد حبات الباذنجان و نشيل منهم العقب و نقشرهم بشكل عشوائي بعدين هنقسمهم من الوسط لقسمين و نقطعهم على شكل شرائح متساوية
2- و لما نخلص هنضيف شرائح الباذنجان في طبق مناسب و نضيف عليهم الماء و الملح و نتركهم لمدة 15 دقيقة بالماء لحتى نقلل من مرارة الباذنجان
3- و بهالوقت هناخد حبات الفلفل الأخضر و نشيل منهم العقب و ننظفهم من البذور و نقسمهم بالطول على شكل قطع متساوية
4- اما هلق هناخد مقلاة مناسبة و نضيف الزيت و نستنى لحتى يحمى بعدين هناخد حبات الباذنجان و نصفيهم من الماء و نغسلهم و ننشفهم و نضيفهم بالزيت الحمي و نقليهم من الطرفين
5- هنقلي الباذنجان و لكن مش كتير و لما يستوي هنشيله من الزيت و نضيفه على مناديل لحتى يصفى الزيت و بنفس الطريقة نقلي حبات الفلفل
6- و لما نخلص هناخد مقلاة مناسبة و نضيف شوي من الزيت و نضيف عليها حبات الباذنجان المقلي و على الوجه حبات الفلفل
7- بعدين هنضيف حبات البندورة, الثوم و الملح و نسكر غطى المقلاة و نترك الأكلة على النار لمدة 30 دقيقة لحتى تستوي
8- و لما تخلص معنا المدة هتكون استوت معنا حبات البندورة هنشيلها من على النار ونضيفها في طبق التقديم و نقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
مسقعة الباذنجان والفلفل المشوي اللذيذة
https://youtu.be/zYh6VPUm9zs
أكلة الكوسا بالزيت زيتون والبندورة
https://youtu.be/misXrwwx3Nc
طريقة عمل أكلة الفول الطازج بالزيت
https://youtu.be/9qZyWWLqufA
طريقة عمل أكلة الفول بالزيت
https://youtu.be/qfLazI7AB-8
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت
https://youtu.be/P4lWb5UPNgA
طريقة عمل الفاصولياء البيضاء باللحم
https://youtu.be/XfarS29usmQ
طريقة عمل المسقعة بجميع أنواع الخضراوات
https://youtu.be/4F_9AjU3X-k
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
- Kategori
- Gıda
- Etiketler
- turkish chef, turkey recipe, turkey kitchen
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.