من أكثر وصفات الحلوى المشهورة في تركيا ! ???? طريقة عمل حلوى الرول بالموز ????

برعاية Pirge..

اليوم عنا طريقة عمل حلوى رول الحليب بالموز من اكتر وصفات الحلوى المشهورة في تركيا إن كان من طبقة البسكويت او طبقة حلوى الحليب او الكريمة كلهم مع بعض عاملين طعم لذيذ بنصحكم تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

إذا كنت بحاجة لاكتشاف سكاكين حادة تساعدك بطبخ وصفاتك الطيبة وتسهلك عملك في المطبخ وبنفس الوقت شكلها لطيف وبسيط وما بتصدي.. أضغط على الرابط و لا تفوت الفرصة الآن و اكتشف انواع السكاكين الجديدة
https://www.pirge.com/en/products?line=27

المكونات:
2 باكيت من البسكويت
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
الكريمة الجاهزة
الموز

مكونات حلوى الحليب:
1,5 كوب من الطحين
1 كوب من السكر
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو
1 لتر من الحليب
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 باكيت من الفانيليا

طريقة التحضير:
1- هنضيف في طنجرة مناسبة الطحين، السكر و الكاكاو و نحرك المكونات الجافة مع بعضها بعدين هنحطهم على النار و نصيف الحليب بالتدريج و نحركهم مع بعض
2- و نضل نحرك حلوى الحليب و هي على النار لحتى يصير معنا القوام لحلوى الحليب المناسب و لما يجهز معنا و نشيله من على النار هنضيف الزبدة و الفانيليا و نحركهم مع بعض منيح للمرة الأخيرة و هيك بكون جهزت معنا حلوى الحليب
3- اما هلق هناخد بسكويت القمح و نحطهم في ماكينة الفرم و نفرمهم على شكل ناعم بعدين هنضيف الزبدة و نحركهم مع بعض لحتى يختلطوا منيح و هي الخطوة مهمة كتير لازم نضيف الزبدة و الا البسكويت ما هيتماسك مع بعض
4- اما هلق هناخد صينية فرن مناسبة و نضيف فيها البسكويت اللي فرمناه و نوزعه على كل الأطراف باستخدام الملعقة بشكل متساوي
5- و لحتى يتماسك البسكويت مع بعضه منيح و يتوزع على كل الأطراف بشكل متساوي رح ناخد اداة ضرب اللحمة و نستخدمها لحتى نقدر نضغط على البسكويت
6- و هيك منكون خلصنا من هي المرحلة رح ناخد حلوى الحليب اللي جهزناه و نضيفه على البسكويت بشكل متساوي و هلق باستخدامنا للملعقة المتسطحة رح نوزع حلوى الحليب على كل الأطراف بشكل منتظم
7- بعدين هندخل الصينية على الثلاجة و نتركها تقريبا لمدة 30 دقيقة لحتى تبرد معنا حلوى الحليب منيح
8- و لما نطالعها من الثلاجة رح نضيف عليها الكريمة الجاهزة و لتجهيز الكريمة استخدمت 1 باكيت من الكريمة و 1 كوب من الحليب البارد و نرجع بنفس الطريقة باستخدامنا للملعقة المتسطحة رح نوزع الكريمة على كل الأطراف بشكل متساوي
9- اما هلق هندخل الصينية مرة تانية على الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل و إذا معكم وقت و فيكم تتركوها لمدة ليلة كاملة بكون أحسن
10- و لما تخلص معنا المدة ونطالع الحلوى من الثلاجة هنقسم الحلوى لقسمين من الوسط بعدين هندير الصينية على الطرف التاني و نقسم الحلوى ل4 أقسام متساوية و هيك بالمجموع بصير معنا 8 قطع من الحلوى
11- و هلق هننتقل لتجهيز القطع و باستخدامنا للملعقة المتسطحة هنطالع اول قطعة من الصينية و هناخد قطعة من ورق الزبدة و هنكون قاسمينها على حسب حجم قطع الحلوى و نحط عليها قطعة الحلوى اللي طالعناها من الصينية
12- اما هلق هناخد 1 حبة من الموز و نقسمها من الأطراف على حسب حجم قطع الحلوى بعدين هنحط حبة الموز على الحلوى و بمساعدت قطعة ورق الزبدة رح نلف الحلوى على شكل الرول و طبعا ما ننسى انو كل ما كنا تاركين الحلوى بالثلاجة أكتر كل ما هيسهل علينا لف قطع الحلوى مع الموز على شكل الرول اكتر
13- و طبعا ك نوع فواكة فيكم تستخدموا اي نوع من انواع الفواكة المتوفرة عندكم و لما نخلص هنحط قطع حلوى الحليب بالموز في طبق مناسب و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل القطع و لما نخلص هنقدمهم بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky