احلى طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة بالطماطم والبشاميل ???? من المطبخ التركي

النهاردة هنشارك معاكوا طريقة جديده وسهلة لعمل الكفتة بالطماطم والبشاميل نتمنى تعجبكم وتجربوها مستنين تعليقاتكم ياريت تعملوا لايك وشير وسبسكرايب للقناه عشان القناه تكبر بيكوا :)

حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات :
1 بصله
1 فلفل أحمر
بقدونس
1 بيضه
400 جرام لحم المفروم
4 ملاعق بقسماط (فيجيتار)
فلفل أحمر
كمون
ملح
فلفل أسود
6 طماطم

لعمل البشاميل:
1,5 ملعقة زبد
1,5 ملعقه دقيق
1,5 كوب حليب
ملح

نحتاج ايضا جبن موزوريلا

طريقة التحضير :
١-نقوم بفرم البصل,فلفل أحمر,بقدونس.
٢-ثم اضافة البيض و فرمهم مرة اخرى.
٣-نقوم بوضع هذا الخليط على اللحم المفروم ونضيف بقسماط,البهارات, واعجنى اللحم والبهارات جيدا.
٤-يقفل بورق الاستريتش وتترك فى البراد لمدة ٣٠ دقيقه.
٥-نقوم بتشكيل الكفتة على شكل دوائر كما بالفيديو.
٦-نقوم بتشويح الكفته الدوائر والطماطم فى مقلاه مناسبة بعد وضع القليل من الزيت بها.
٧-لعمل صوص البشاميل نضع فى طنجره مناسبه زيد ودقيق ونقلبهم قليلا,ثم اضافة الحليب وملح حسب الرغبة ويتم تقليبهم حتى يتكون قوام كثيف.
٨- نصف الطماطم التى قمنا بتشويحهم فى صينية الفرن.
٩-نضع فوق كل طماطم كفتة وفوقها واحده طماطم اخرى كما بالفيديو.
١٠-نضع فوق واحدة ملعقة بشاميل , وجبن مبشور.
١١-تدخل على درجة حرارة ١٨٠ حتى ذوبان الجبن لمدة ١٥- ٢٠ دقيقة ثم يمكنك تقديمها بالهنا والشفا.

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky/