طريقة جديدة ومختلفة لعمل فطائر البقدونس المقلى للفطار من المطبخ التركى

النهاردة هنشارك معاكوا طريقة جديدة ومختلفة لعمل فطائر البقدونس المقلى للفطار من المطبخ التركى حاجه سريعة وسهلة جدا نتمنى تجربوها مستنين رائيكم فى التعيلقات بالهنا والشفا :)

حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات :
4 أكواب دقيق
1 ملعقة خميرة فورية
1 ملعقة سكر
1 كوب ماء دافئ
1 بيضه
3 ملاعق زبادى
1 ملعقة زبدة
1.5 ملعقة صغيرة ملح
نصف حزمة بقدونس
كام عود شبت
نصف كوب حليب دافئ
2 كوب دقيق

للقلى نحتاج للزيت

طريقة التحضير :
1-نقوم بوضع 4 اكواب من الدقيق فى طبق عميق ونفتحه من النصف كما بالفيديو,نضع فى النصف 1 ملعقة خميرة فورية .
2- 1 ملعقة سكر,1 كوب مياه دافيه ونتركها لمدة 5 دقائق.
2-نضيف من الطرف 1 بيضة,3 ملاعق زبادى,1 ملعقة زبد,1,5 ملعقة صغيرة ملح,بقدونس,شبت,ونصف كوب حليب و يعجن العجين جيدا.
3-بعد ذلك يضاف 2 اكواب دقيق نستمر فى العجن حتى الحصول على قوام ناعم.
4-يغطى العجين بقماشة نظيفة ويترك ليختمر لمدة 1 ساعة.
5-نقوم برش الطاولة بالدقيق ويفتح العجين على سمك الاصبع.
6-بعد ذلك يقطع بكوب او قالب دائرى.
7-فى وسط العجين الدائرة نقوم بشكل دائري اصغر منه وفى الوسط نقوم بعمل دائرة كما بالفيديو.
8-حتى الانتهاء من العجين كله يمكننا العمل بهذا الشكل.
9-بعد ذلك يمكنك قليها فى الزيت الحار على الطرفين.
10- بعد ذلك يمكنك تقديمه بالهنا والشفا.

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky/