طريقة عمل البقلاوة التركية بحشوة الجوز في المنزل ????????

اليوم عنا طريقة عمل أسهل نوع من حلويات الشربات اللي ممكن تجربوها و افضلها طريقة عمل حلوى البقلاوة التركية بحشوة الجوز في المنزل او فيكم تستخدموا اي نوع من الحشوات اللي بتفضلوها للبقلاوة مثل الفستق او البندق و القشطة على حسب الرغبة و بخطوة واحدة فقط هنعمل 10 طبقات من البقلاوة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
النشا
الجوز المكسر
300 جرام من الزبدة

مكونات العجينة:
3 حبات من البيض
1 كوب من الزيت
1 كوب من الحليب
1 ملعقة كبيرة من الخل
1\2 ملعقة صغيرة من الملح
1 باكيت من البيكينج باودر
5,5 أكواب من الطحين

مكونات الشربات:
4 أكواب من السكر
5 أكواب من الماء
كم قطرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف في طبق مناسب البيض, الزيت, الحليب, الخل, الملح و البيكينج باودر و نخفق كل المكونات مع بعض
2- بعدين هنضيف الطحين بالتدريج و نبدا بعجن العجينة و لما تجهز معنا العجينة هنقطع العجينة ل30 قطعة متساوية و كل قطعة هنعملها على شكل دائري
3- اما هلق هناخد قطعة قطعة من العجين و نبدا نمدهم بمساعدة الشوبك و نضيف على العجينة اللي فتحناها شوي من النشا
4- و نحط قطعة العجينة التانية اللي فتحناها على بعض و نرش النشا بشكل منيح و نكمل بنفس الطريقة و كل 10 قطع من العجين نحطهم على بعض
4- اما هلق هناخد أول 10 قطع جهزناهم و نمدهم مع بعض بمساعدة الشوبك على حسب قياس صينية الفرن اللي هنستخدمها و لحتى نمدهم بشكل متساوي كل شوي قلبوا القطع على الطرف التاني
5- و لما تجهز معنا العجينة هناخد صينية الفرن و نحط اول 10 قطع في صينية الفرن و للحشوة هنضيف الجوز المكسر و نوزعه على كل الأطراف
6- اما هلق هناخد ال10 التانية من قطع العجين و نمدهم بنفس الطريقة من الطرفين على حسب قياس صينية الفرن و نحطهم على الجوز المكسر
7- و هنضيف كمان مرة على الطبقة التانية من العجين الجوز المكسر و نوزعه على كل الأطراف و ننتقل لتجهيز ال10 قطع من العجين الطبقة الأخيرة
8- و لما تجهز معنا الطبقة الأخيرة هنحاول نفصل عجينة من ال10 قطع و نفصلها عنهم و نحطها على الجوز بعدين هنحط ال9 قطع على الوجه
9- و اخيرا هنقطع البقلاوة على شكل معينات متساوية و نضيف على الوجه نصف كمية الزبدة الذائبة و نوزعها على كل الأطراف
10- و ندخل البقلاوة على فرن حامي على درجة حرارة 160 لمدة 30 دقيقة و لما تخلص المدة هنطالع البقلاوة من الفرن و نضيف على الوجه كمية الزبدة اللي زادت معنا و ندخلها كمان مرة على الفرن لمدة 30 دقيقة
11- و لما تخلص معنا المدة هنطالع البقلاوة من الفرن و نستنى لحتى تطلع منها الحرارة الأولى بعدين هنضيف الشربات البارد و نتركها ترتاح لمدة 2 ساعة لحتى تتشرب كل الشربات بعدين هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

البقلاوة على شكل البقجة بالقلاية الهوائية
https://youtube.com/shorts/1A4JqSAkXY4

حلوى البقلاوة بالجوز و بمدة 10 دقائق فقط
https://youtu.be/abtj2OMFswQ

البقلاوة التركية بالجوز بالقلاية الهوائية
https://youtu.be/ccz4qd8yf4c

بعجينة واحدة طريقة عمل وصفتين بقلاوة
https://youtu.be/WS_lafiZirI

طريقة عمل بقلاوة البندق و القشطة
https://youtu.be/s3p--7HU7iM

طريقة عمل بقلاوة بشربات الحليب وبحشوة البندق
https://youtu.be/yuaYU60-07E

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky