طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة و البقدونس ????

اليوم عنا طريقة عمل البوريك بحشوة الجبنة و البقدونس بعجينة اليوفكا و لكن هالمرة هنعمله بطريقة جديدة بحيث يكون معنا بقوام مقرمش و لذيذ و فيكم تعملوا البوريك بنفس الطريقة ولكن بحشوات مختلفة على حسب الرغبة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
3-4 قطع من عجينة اليوفكا
حبة البركة

مكونات الحشوة:
350 جرام من الجبنة البيضاء
1\4 حزمة من البقدونس

مكونات الصوص:
1 كوب من الزيت
3 ملاعق كبيرة من الطحين
1 ملعقة كبيرة من الخل

لدهن قطع البوريك:
صفار البيض

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز صوص البوريك هنضيف في طبق مناسب الزيت، الطحين و الخل و نخفق كل المكونات مع بعض منيح و هيك بيكون جهز معنا الصوص
2- بعدين هننتقل لتجهيز حشوة البوريك و هنضيف في طبق مناسب الجبنة البيضاء و هنفرفطها بمساعدة الشوكة بعدين هنضيف شوي من البقدونس و هنكون فارمينه على شكل ناعم و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و هيك بتكون جهزت معنا الحشوة
3- اما هلق هننتقل لتجهيز البوريك و هناخد قطعة من عجينة اليوفكا و نحطها على الطاولة و هندهن نصف العجينة بالصوص اللي جهزناه من كل الأطراف بشكل متساوي بعدين هنسكر النصف التاني من العجينة و هندهنها كمان مرة و بصوص البوريك بشكل منيح
4- و لما نخلص هنقطع عجينة اليوفكا على شكل مثلثات و بالمجموع صار معنا 6 قطع من عجينة اليوفكا هلق هننتقل لإضافة الحشوة اللي جهزناها و هنضيفها على طرف العجينة بعدين هنسكر العجينة بالبداية من الاطراف بعدين على شكل الرول
5- و هنكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و لما نخلص هنحط كل قطع البوريك في صينية الفرن و نترك فراغات متساوي بين كل قطعة و قطعة
6- اما هلق هناخد حبة من صفار البيض و ندهن قطع البوريك بالبيض من كل الأطراف بشكل متساوي و لحتى تعطينا طعم أجمل هنرش شوي من حبة البركة او السمسم و طبعا هي الخطوة على حسب الرغبة
7- و اخيرا هندخل البوريك على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة و نتركهم لحتى يجهزوا معنا و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
https://youtu.be/ufCCr3wgK4M

طريقة عمل بوريك السبانخ و الجبنة البيضاء
https://youtu.be/Dtjm34YvKlA

طريقة عمل البوريك التركي باللحمة المفرومة
https://youtu.be/SWVae-YPoP8

طريقة عمل البوريك الكذابي
https://youtu.be/iTcQplXnv80

اعملي بوريك السبانخ خطوة بخطوة بنفسك
https://youtu.be/zinb_jKCIfU

أسهل طريقة لعمل بوريك البطاطا
https://youtu.be/w18Veec-Ec4

طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة
https://youtu.be/jQNI-jKx0JQ

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky