طريقة عمل الديك الرومي ( الديك الهندي ) في الفرن ????

اليوم عنا طريقة سهلة جدا لعمل الديك الرومي ( الديك الهندي ) في الفرن طعم رائع و طريقة جديدة ومختصرة و ممكن توفر عليكي خطوات كثيرة ولكن هنعمله المرة هي في كيس الطعام وصفة مناسبة كتير لحتى تقدميها على رأس السنة ك أكلة رئيسية و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1\2 قطعة من الديك الرومي ( الديك الهندي )
1 ملعقة كبيرة من الطحين ( نستخدمها مع كيس الطعام )

مكونات التتبيلة:
2 ملعقة كبيرة من الزبادي
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1\2 كوب شاي من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
2 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز التتبيلة هنضيف في طبق مناسب الزبادي، صلصة البندورة، زيت الزيتون، الزعتر اليابس، الملح، الفلفل الأحمر، الكمون و الفلفل الأسود و نخفق كل المكونات مع بعض منيح
2- اما هلق هناخد الديك الرومي و ننشفه بمساعدة المناديل بعدين هندهن الديك الرومي بالتتبيلة اللي جهزناها من كل الأطراف بشكل متساوي
3- و لما نخلص هنحط الديك الرومي بالثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل لحتى يرتاح و يتشرب التتبيلة بشكل منيح
4- و اخيرا هناخد كيس الطعام المناسب لدخول الفرن و هنضيف ملعقة من الطحين و نوزعها على كل اطراف الكيس و نفضي الطحين الزايد من الكيس
5- بعدين هنحط الديك الرومي بكيس الطعام و هنربط الكيس بإحكام و بمساعدة عيدان الخشب هنعمل فتحات في كيس الطعام لحتى يدخل الهواء على الديك الرومي
6- اما هلق هندخله على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 90 دقيقة و نتركه لحتى يجهز معنا
7- و لما تخلص معنا المدة هنطالعه من الفرن و نترك الديك الرومي لمدة 15 دقيقة تقريبا على جنب لحتى يرتاح بعدين هنشيله من كيس الطعام و هنقدمه بالشكل و الطريقة اللي منحبها
وصحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky