طريقة عمل فطائر الزبدة التركية بجبنة الشيدر ????

اليوم عنا طريقة عمل وصفة فطائر الزبدة التركية بجبنة الشيدر الخطيرة هنعملها بعجينة لذيذة و سريعة التجهيز اما مكونات الحشوة فيكم تضيفوها على حسب الرغبة و بمكونات قليلة هنقدر نجهز فطائر لذيذة و مش هتقدري توقفي اكل من كتر جمالها و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
250 جرام من الزبدة
1 حبة من صفار البيض
2 حبة من بياض البيض
1\2 كوب من الزيت
1 كوب من الزبادي
5 أكواب من الطحين
2 باكيت من البيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة من الملح

للحشوة:
برش جبنة الشيدر

للوجه:
1 حبة من صفار البيض
حبة البركة
السمسم

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الزبدة, البيض, الزيت و الزبادي و نحرك كل المكونات مع بعض بشكل منيح
2- بعدين هنضيف قسم من الطحين, البيكينج باودر و الملح و نبدا بعجن العجينة و نكمل بإضافة الطحين بالتدريج لحتى نحصل على قوام مناسب للعجينة
3- و لما تجهز معنا العجينة هنتركها على جنب لحتى ترتاح لمدة 20 دقيقة بعدين هننتقل لتشكيل الفطائر
4- و هناخد قطعة قطعة من العجين و نعملهم على شكل دائري بأيدينا بعدين هنضغط عليهم لنحصل على شكل متسطح
5- و للحشوة هنضيف في وسط القطع برش جبنة الشيدر و نسكر أطراف العجينة على بعض و نضغط بشكل منيح
6- و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و هنحطهم في صينية الفرن و نتركهم لمدة 20 دقيقة في الصينية لحتى يرتاحوا
7- و اخيرا هندهن وجه الفطائر بحبة من صفار البيض و نضيف شوي من حبة البركة و السمسم لحتى تعطينا طعم أجمل
8- و ندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة و نتركهم لحتى يجهزوا معنا
9- و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و نستنى لحتى تطلع منهم الحرارة الأولى بعدين هنضيفهم في طبق التقديم و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

فطائر الزبدة بحشوة الجبنة و البقدونس
https://youtu.be/YjcgAlz_WpE

فطائر الزبادي بحشوة الجبنة و البقدونس
https://youtu.be/t-yRWkjlsHQ

طريقة عمل وصفة فطائر الخل التركية
https://youtu.be/E5ApvPQurHk

فطائر الشبت بقوام طري و لذيذ
https://youtu.be/fcN3CvwibRk

طريقة عمل فطائر الشبت بالقلاية الهوائية
https://youtube.com/shorts/PBN5Scjc8Qk

الفطائر بحشوة الجبنة و البقدونس
https://youtu.be/wmnfk75jPX4

طريقة عمل الفطائر القطنية
https://youtu.be/NhSULMgqgSA

فطائر الكتمار بالجبنة
https://youtu.be/bnlU5xhCYNA

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky