من اكتر الأكلات اللي ممكن نعملها برمضان و تنال اعجاب الكل ???? صينية الدجاج و البطاطا بصوص البشاميل

وصفتنا لليوم من اكتر الأكلات اللي ممكن نعملها برمضان و تنال اعجاب الكل صينية الدجاج و البطاطا بصوص البشاميل اتمنى تعجبكم الوصفة و لا تنسوا تكتبولي رأيكم بالتعليقات

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات:
3 حبات من البطاطا
4 ملاعق كبيرة من الزيت
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر
زعتر ناشف
جبنة شيدر

مكونات الدجاج:
4 ملاعق كبيرة من الزيت
400 جرام من الدجاج
3 حبات من الفلفل الأخضر
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 حبات من البندورة
1 ملعقة صغيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل
ملح
فلفل أحمر
فلفل أسود
زعتر ناشف
3\4 كوب من الماء الساخن (120 ml )

مكونات صوص البشاميل:
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من الطحين
2 كوب من الحليب
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
1- في وعاء مناسب نضيف البطاطا المقطعة, زيت, ملح حسب الرغبة, فلفل أسود, فلفل أحمر, زعتر ناشف و نحركن مع بعض لحتى تختلط كل البهارات على البطاطا
2- نجيب قالب مناسب و نحط في البطاطا اللي جهزناها من غير ما يبقى اي فراغ
3- بعد ما نخلص ندخل القالب بفرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة
4- و بهالوقا نضيف في مقلاة مناسبة الزيت و الدجاج و نحركن مع بعض على النار لمة 10 دقائق تقريبا
5- و بعدين نضيف الفلفل الأخضر و نكمل تحريك لحتى تدبل معناه الفليفلة
6- نضيف الزبدة و البندورة بس نكون مقشرينها قبل التقطيع, صلصة البندورة,صلصة الفلفل ملح, فلفل أحمر, فلفل أسود و زعتر ناشف و نحركن مع بعض لحتى تختلط كل المكونات مع بعضا
7- و بالاخر نضيف الماء الساخن و نحركن مع بعض بعدين نغطي المقلاة و نتركن لحتى تستوي
8- بعدين نضيف الدجاج على البطاطا اللي عماناها و نمدهن بشكل متساوي
9- لصوص البشاميل نضيف الزبدة و الطحين و نحركن مع بعض لحتى يغمق لون الطحين
10- نضيف الحليب مع التحريك المستمر و نضل نحرك لحتى الصوص يسمك معنا و يصير القوام المناسب
11- نضيف على الصوص ملح و فلفل أسود ونحركن مع بعض لحتى يختلطوا المكونات و بعدين نشيلهم ن على النار
12- و نضيف صوص البشاميل اللي جهزناه و نمدوا بشكل متساوي
13- و اخيرا نضيف جبنة الشيدر و ندخل القالب على فرن حامي على درجة حرارة 180 و نتركها لحتر تتحمر معنا لون الجبنة
صحة و عافية


يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky