اليوم عنا طريقة عمل مخلل الفلفل الحار أو باسم تاني مخلل الهالبينو من أكثر أنواع المخللات اللي بتلبق مع أي نوع من انواع الاكلات اللي ممكن تعملوها و هنعملوا بطريقة سهلة كتير و اذا عجبكم الفيديو او جربتوا الوصفة لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky
مكونات:
1,5 كيلو جرام من فلفل الهالبينو
مقادير المرطبان الواحد:
1 ملعقة صغيرة من الحمص
1 رأس من الثوم
1 ملعقة صغيرة من ملح الليمون
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من الملح الصخري
1 كوب شاي من خل العنب
ماء ساخن
طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد فلفل الهالبينو و نغسلوا منيح و نشيل من حبات الفلفل العقب و نقطعهم لشرائح متساوية
2- و لما نخلص تقطيع كل حبات فلفل الهالبينو هناخد المرطبانات الموجودة عنا و نبدا بتجهيز المخلل
3- بالبداية هنضيف لكل مرطبان 1 ملعقة صغيرة من الحمص و بهي الطريقة هيجيهز معنا المخلل بوقت أقصر و اذا مو حابين تضيفوا حمص او مو مستعجلين على المخلل فيكن ما تضيفوا
4- بعدين هنضيف 3 4 حبات من الثوم بكل مرطبان نضيف عليهن حبات الفلفل و نحن و عم نضيف حبات الفلفل فينا نرجع نضيف كم حبة من الثوم لحتى يعطينا طعم أطيب و تقريبا بالمجموع لكل مرطبان استخدمنا 1 رأس من الثوم
5- واخيرا هنضيف الملح ليمون, الملح, و الملح الصخري و لحتى ما تذوب معنا حبات الفلفل لازم نضيف الملح الصخري
6- و هلق هنضيف على كل مرطبان 1 كوب شاي من خل العنب و نضيف الماء الساخن لحتى نغطي كل حبات الفلفل
7- و نغطي المرطبانات منيح لحتى نمنع دخول الهواء و نهز المرطبانات لحتى يختلطوا كل المكونات مع بعض ونقلبهم بالمقلوب
8- و لما نخلص هنحط المرطبانات بمكان ما يكون في ضوء الشمس كتير وما يكون مكان دافئ و تقريبا هنتركهم لمدة اسبوع و بعدين هيكونوا جهزوا معنا
و صحة و عافية
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky
مكونات:
1,5 كيلو جرام من فلفل الهالبينو
مقادير المرطبان الواحد:
1 ملعقة صغيرة من الحمص
1 رأس من الثوم
1 ملعقة صغيرة من ملح الليمون
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من الملح الصخري
1 كوب شاي من خل العنب
ماء ساخن
طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد فلفل الهالبينو و نغسلوا منيح و نشيل من حبات الفلفل العقب و نقطعهم لشرائح متساوية
2- و لما نخلص تقطيع كل حبات فلفل الهالبينو هناخد المرطبانات الموجودة عنا و نبدا بتجهيز المخلل
3- بالبداية هنضيف لكل مرطبان 1 ملعقة صغيرة من الحمص و بهي الطريقة هيجيهز معنا المخلل بوقت أقصر و اذا مو حابين تضيفوا حمص او مو مستعجلين على المخلل فيكن ما تضيفوا
4- بعدين هنضيف 3 4 حبات من الثوم بكل مرطبان نضيف عليهن حبات الفلفل و نحن و عم نضيف حبات الفلفل فينا نرجع نضيف كم حبة من الثوم لحتى يعطينا طعم أطيب و تقريبا بالمجموع لكل مرطبان استخدمنا 1 رأس من الثوم
5- واخيرا هنضيف الملح ليمون, الملح, و الملح الصخري و لحتى ما تذوب معنا حبات الفلفل لازم نضيف الملح الصخري
6- و هلق هنضيف على كل مرطبان 1 كوب شاي من خل العنب و نضيف الماء الساخن لحتى نغطي كل حبات الفلفل
7- و نغطي المرطبانات منيح لحتى نمنع دخول الهواء و نهز المرطبانات لحتى يختلطوا كل المكونات مع بعض ونقلبهم بالمقلوب
8- و لما نخلص هنحط المرطبانات بمكان ما يكون في ضوء الشمس كتير وما يكون مكان دافئ و تقريبا هنتركهم لمدة اسبوع و بعدين هيكونوا جهزوا معنا
و صحة و عافية
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
- Kategori
- Gıda
- Etiketler
- مخلل, طريقة, طريقة سهلة
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.