جربي الطريقة دي و هتبهرك بجمال الأكل ???? طريقة عمل الكباب اللذيذ في ظرف ورق الزبدة في الفرن????

اليوم عنا طريقة عمل الكباب اللذيذ في ظرف ورق الزبدة في الفرن لازم تجربي الطريقة دي و هتبهرك بجمال الأكل و تقدري تعتمديها بالعزايم و هتسهل عليكي طريقة التقديم بالأطباق و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1\2 كوب شاي من الزيت
20 حبة من البصل الصغير
600 جرام من لحمة رأس العصفور ( لحمة العجل )
2 حبة من البطاطا
2 حبة من الجزر
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
4 ملاعق كبيرة من صوص البندورة
1 كوب من الماء الساخن
1 كوب من البازلاء
1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد طنجرة مناسبة و نضيف فيها الزيت و حبات البصل الصغيرة و نضل نحركهم مع بعض لحتى يبدأ يذبل معنا البصل
2- بعدين هنضيف لحمة رأس العصفور و نحرك كل المكونات مع بعض و لما يبدا يتغير معنا لون اللحمة هنغطي الطنجرة و نترك اللحمة و البصل على النار لحتى يجهزوا معنا
3- و بهالوقت هننتقل لتجهيز المكونات التانية و هناخد حبات البطاطا و هنكون مقشرينهم و هنفرمهم على شكل مكعبات و بنفس الطريقة هناخد حبات الجزر و نفرمهم على شكل مكعبات متوسطة
4- اما هلق بعد ما تستوي معنا اللحمة هنضيف عليها صلصة البندورة و صوص البندورة و نحركهم مع بعض منيح لمدة 1 - 2 دقيقة لحتى تذوب معنا صلصة البندورة
5- بعدين هنضيف الماء الساخن و نحركهم مع بعض ونغطي الطنجرة و نتركهم على نار متوسطة لمدة 7 - 8 دقائق لحتى تستوي معنا اللحمة منيح
6- اما هلق هنشيل الغطى و نضيف الخضراوات اللي جهزناها و اللي هني البطاطا، الجزر و هنضيف البازلاء و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و نتركهم لحتى يستوى معنا
7- و اخيرا هنضيف الزعتر اليابس، الملح و الفلفل الأسود و نحركهم مع بعض للمرة الاخيرة و نسكر غطى الطنجرة و نتركهم على النار لمدة كم دقيقة
8- اما هلق هناخد أوراق الألمنيوم الصالح للطعام و نتأكد من وجود ورق الزبدة بقطعة الألمنيوم لحتى نقدر نستخدمها و نقسمهم من الوسط على حسب حجم اللي حابينه للقطع
9- و لما يجهز معنا الكباب هنشيله من على النار ونبدا ناخد قطع الألمنيوم اللي قطعناهم و نحط فيهم شوي من الكباب اللي جهزناه و نسكر القطعة منيح من كل الأطراف
10- و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و نحط كل القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن و ندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 20 - 25 دقيقة
11- و لما تخلص معنا المدة و نطالعهم من الفرن هنحط القطع في طبق التقديم و نقدمهم بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل كباب الباذنجان في الفرن
https://youtu.be/58sf7OSPQy8

طريقة عمل الكباب التركي
https://youtu.be/BRlGZHQR6QA

طريقة عمل الكباب التركي كباب شاه ذاده
https://youtu.be/7IgRV8ATMyI

طريقة عمل كباب بالجلاش على الطريقة التركية
https://youtu.be/_tzeLAGwuYI

وصفة كباب بالباذنجان في الفرن
https://youtu.be/NpcVar9S-CQ

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky