اليوم عنا طريقة عمل البوريك بالسبانخ والجبنة البيضاء وصفة سهلة كتير و مستحيل حد يصدق انها عجينة جاهزة و طبعا بتقدروا تجربوها مع حشوات مختلفة و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1
المكونات:
3,5 قطع من عجينة اليوفكا
1 حبة من البيض
السمسم
حبة البركة
مكونات الحشوة:
1 حبة من البصل
2-3 ملاعق كبيرة من الزيت
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 كيلو جرام من السبانخ
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
200 جرام من الجبنة البيضاء
مكونات الصوص:
1 كوب من الزيت
2 ملعقة كبيرة من الطحين
3 ملاعق كبيرة من الخل
طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هناخد البصل و نفرمه على شكل ناعم و ناخد طنجرة مناسبة و نضيف الزيت و البصل اللي فرمناه و نحركهم مع بعض لحتى يبدأ يتغير معنا لون البصل
2- بعدين هنضيف على البصل صلصة البندورة و نحركهم مع بعض منيح
3- اما هلق هناخد السبانخ ونغسلها منيح بعدين هنضيفها على البصل و الصلصة و نسكر عليهم غطى الطنجرة ونحرك المكونات مع بعضها بين كل فترة و فترة لحتى يجهز معنا السبانخ
4- ولما تجهز معنا الحشوة هنحطها في طبق مناسب و نضيف عليها الفلفل الأسود, الملح, الفلفل الأحمر والجبنة البيضاء و نحرك كل المكونات مع بعض و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة
5- اما هلق لتجهيز الصوص هناخد في طبق مناسب الزيت, الطحين و الخل و نحركهم مع بعض
6- بعدين هننتقل لتجهيز البوريك و هناخد اول نصف قطعة من قطع عجينة اليوفكا و نفتحها على الطاولة وندهنها بالصوص اللي جهزناه بعدين هنضيف بما يقارب 2 - 3 ملاعق من الحشوة على العجينة ونوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي
7- ونسكر العجينة العجينة على شكل الرول بعدين هنلفها على شكل الوردة و ناخد صينية الفرن وندهنها بالزيت و نحط في وسط الصينية أول قطعة من قطع البوريك اللي جهزناها
8- و نكمل بنفس الطريقة و نعمل كل قطع البوريك و نحطهم في صينية الفرن على أطراف أول قطعة حطيناها
9- و إذا زاد معنا شوي من الصوص هنضيف عليه حبة من البيض و نخفقهم مع بعض منيح بعدين هنضيفهم على البوريك بمساعدة الفرشاة و نوزعهم على كل الأطراف
10- و اخيرا هنضيف السمسم و حبة البركة بعدين هندخل البوريك على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 40 - 45 دقيقة
11- و لما تخلص المدة و نطالع البوريك من الفرن هنستنا عليه لحتى تطلع منه الحرارة الأولى بعدين هنقدمه بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
طريقة عمل البوريك بحشوة السبانخ و الجبنة
https://youtu.be/iTcQplXnv80
طريقة عمل بوريك البطاطا
https://youtu.be/w18Veec-Ec4
طريقة عمل بوريك المعكرونة بحشو الجبنة
https://youtu.be/op0yZhcYdqc
طريقة عمل بوريك بالبسطرمة
https://youtu.be/GSQ6VZIxK-c
طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري
https://youtu.be/gVe4dUkAKI8
طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة
https://youtu.be/jQNI-jKx0JQ
فطائر الكريب بالجبنة بطعم البوريك التركي
https://youtu.be/6r1rQRnfgq8
طريقة عمل البوريك بالجبنة على شكل ظرف
https://youtu.be/6p0pwHrgWX0
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1
المكونات:
3,5 قطع من عجينة اليوفكا
1 حبة من البيض
السمسم
حبة البركة
مكونات الحشوة:
1 حبة من البصل
2-3 ملاعق كبيرة من الزيت
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 كيلو جرام من السبانخ
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
200 جرام من الجبنة البيضاء
مكونات الصوص:
1 كوب من الزيت
2 ملعقة كبيرة من الطحين
3 ملاعق كبيرة من الخل
طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هناخد البصل و نفرمه على شكل ناعم و ناخد طنجرة مناسبة و نضيف الزيت و البصل اللي فرمناه و نحركهم مع بعض لحتى يبدأ يتغير معنا لون البصل
2- بعدين هنضيف على البصل صلصة البندورة و نحركهم مع بعض منيح
3- اما هلق هناخد السبانخ ونغسلها منيح بعدين هنضيفها على البصل و الصلصة و نسكر عليهم غطى الطنجرة ونحرك المكونات مع بعضها بين كل فترة و فترة لحتى يجهز معنا السبانخ
4- ولما تجهز معنا الحشوة هنحطها في طبق مناسب و نضيف عليها الفلفل الأسود, الملح, الفلفل الأحمر والجبنة البيضاء و نحرك كل المكونات مع بعض و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة
5- اما هلق لتجهيز الصوص هناخد في طبق مناسب الزيت, الطحين و الخل و نحركهم مع بعض
6- بعدين هننتقل لتجهيز البوريك و هناخد اول نصف قطعة من قطع عجينة اليوفكا و نفتحها على الطاولة وندهنها بالصوص اللي جهزناه بعدين هنضيف بما يقارب 2 - 3 ملاعق من الحشوة على العجينة ونوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي
7- ونسكر العجينة العجينة على شكل الرول بعدين هنلفها على شكل الوردة و ناخد صينية الفرن وندهنها بالزيت و نحط في وسط الصينية أول قطعة من قطع البوريك اللي جهزناها
8- و نكمل بنفس الطريقة و نعمل كل قطع البوريك و نحطهم في صينية الفرن على أطراف أول قطعة حطيناها
9- و إذا زاد معنا شوي من الصوص هنضيف عليه حبة من البيض و نخفقهم مع بعض منيح بعدين هنضيفهم على البوريك بمساعدة الفرشاة و نوزعهم على كل الأطراف
10- و اخيرا هنضيف السمسم و حبة البركة بعدين هندخل البوريك على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 40 - 45 دقيقة
11- و لما تخلص المدة و نطالع البوريك من الفرن هنستنا عليه لحتى تطلع منه الحرارة الأولى بعدين هنقدمه بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
طريقة عمل البوريك بحشوة السبانخ و الجبنة
https://youtu.be/iTcQplXnv80
طريقة عمل بوريك البطاطا
https://youtu.be/w18Veec-Ec4
طريقة عمل بوريك المعكرونة بحشو الجبنة
https://youtu.be/op0yZhcYdqc
طريقة عمل بوريك بالبسطرمة
https://youtu.be/GSQ6VZIxK-c
طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري
https://youtu.be/gVe4dUkAKI8
طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة
https://youtu.be/jQNI-jKx0JQ
فطائر الكريب بالجبنة بطعم البوريك التركي
https://youtu.be/6r1rQRnfgq8
طريقة عمل البوريك بالجبنة على شكل ظرف
https://youtu.be/6p0pwHrgWX0
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.