اليوم عنا طريقة عمل بوريك بالبسطرمة بوريك سهل كتير و ممكن نقدمه ع الفطور او حتى على الغدا بوريك جديد من نوعه و بطعم لذيذ و اذا عجبتكم الوصفة لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf
المكونات:
زيت
1 حبة من الفلفل الأحمر
1 حبة من الفلفل الأخضر
1 قطعة من اليوفكا (عيش صاج)
1 حبة من البندورة
1 كوب من جبنة الشيدر
150 جرام من البسطرمة
للقلي :
1\2 كوب من الزيت
طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف شوي من الزيت في مقلاة مناسبة و نضيف الفلفل الأحمر ونكون مقطعينه لقطع صغيرة و نضيف الفلفل الأخضر و هنكون مقطعينه بنفس الطريقة و نحركهم مع بعض لحتى يدبل معنا الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر
2- بعدين هنشيلهن من المقلاة و نحطهن في طبق مناسب و نتركهم على جنب لحتى يبردوا
3- و بهالوقت هناخد اليوفكا و نقطعها بشكل متساوي على شكل مثلثات
4- بعدين هنضيف على الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر بعد ما يكونو بردوا البندورة و نكون مقشرينها و مقطعينها و نضيف جبنة الشيدر و نكون بارشينها و البسطرمة و نحرك المكونات مع بعض
5- و لما تجهز معنا الحشوة هناخد اليوفكا اللي قطعناها على شكل مثلثات و نضيف عليها 2 ملعقة كبيرة من الحشوة و نسكرها من الاطراف بعدين نلفها و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل اليوفكا و الحشوة
6- و لما نخلص هناخد مقلاة مناسبة و نحط فيها زيت للقلي و نترك الزيت لحتى يحمى بعدين نحط قطع الوريك في المقلاة و نستنى عليهن لحتى يحمر معنا الطرف الأول
7- لما يحمر معنا الطرف الأول هنقلب قطع البوريك ع الطرف التاني و متل مو شايفين تجهيز قطع البوريك ما اخد معنا اكتر من 10 دقائق
8- و لما يحمر معنا البوريك من الطرفين هناخد طبق مناسب و نحط في قطعة من المنديل و نحط قطع البوريك الجاهزة على المنديل و بهي الطريقة المنديل هتشرب كل الزيت الزايد من الوريك و هنكمل بنفس الطريقة لحتى يخلص معنا كل كمية البوريك
و صحة و عافية
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf
المكونات:
زيت
1 حبة من الفلفل الأحمر
1 حبة من الفلفل الأخضر
1 قطعة من اليوفكا (عيش صاج)
1 حبة من البندورة
1 كوب من جبنة الشيدر
150 جرام من البسطرمة
للقلي :
1\2 كوب من الزيت
طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف شوي من الزيت في مقلاة مناسبة و نضيف الفلفل الأحمر ونكون مقطعينه لقطع صغيرة و نضيف الفلفل الأخضر و هنكون مقطعينه بنفس الطريقة و نحركهم مع بعض لحتى يدبل معنا الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر
2- بعدين هنشيلهن من المقلاة و نحطهن في طبق مناسب و نتركهم على جنب لحتى يبردوا
3- و بهالوقت هناخد اليوفكا و نقطعها بشكل متساوي على شكل مثلثات
4- بعدين هنضيف على الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر بعد ما يكونو بردوا البندورة و نكون مقشرينها و مقطعينها و نضيف جبنة الشيدر و نكون بارشينها و البسطرمة و نحرك المكونات مع بعض
5- و لما تجهز معنا الحشوة هناخد اليوفكا اللي قطعناها على شكل مثلثات و نضيف عليها 2 ملعقة كبيرة من الحشوة و نسكرها من الاطراف بعدين نلفها و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل اليوفكا و الحشوة
6- و لما نخلص هناخد مقلاة مناسبة و نحط فيها زيت للقلي و نترك الزيت لحتى يحمى بعدين نحط قطع الوريك في المقلاة و نستنى عليهن لحتى يحمر معنا الطرف الأول
7- لما يحمر معنا الطرف الأول هنقلب قطع البوريك ع الطرف التاني و متل مو شايفين تجهيز قطع البوريك ما اخد معنا اكتر من 10 دقائق
8- و لما يحمر معنا البوريك من الطرفين هناخد طبق مناسب و نحط في قطعة من المنديل و نحط قطع البوريك الجاهزة على المنديل و بهي الطريقة المنديل هتشرب كل الزيت الزايد من الوريك و هنكمل بنفس الطريقة لحتى يخلص معنا كل كمية البوريك
و صحة و عافية
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.