Write For Us

طريقة عمل فطائر السمبوسك بالجبنة ???? طريقة مختصرة و بدون استخدام الخميرة او الحليب ????

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
283 İzlenme

  • Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

    Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

ava
Published
برعاية Pirge..

اليوم عنا طريقة عمل فطائر السمبوسك بالجبنة من أكتر انواع الفطائر المشهورة إن كان في الدول العربية او في تركيا فطائر السمبوسك مشهورة و محبوبة كتير من الطرف الكل و طبعا فينا نحشيها باللحمة المفرومة او البطاطا المسلوقة او متل وصفتنا لليوم بالجبنة و إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

إذا كنت بحاجة لاكتشاف سكاكين حادة تساعدك بطبخ وصفاتك الطيبة وتسهلك عملك في المطبخ وبنفس الوقت شكلها لطيف وبسيط وما بتصدي.. أضغط على الرابط و لا تفوت الفرصة الآن و اكتشف انواع السكاكين الجديدة
https://www.pirge.com/en/products?line=27

المكونات:
3 أكواب من الطحين
2 ملعقة كبيرة من الخل
1 حبة من البيض
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
1 كوب من الماء

مكونات الحشوة:
1\4 حزمة من البقدونس
400 جرام من الجبنة البيضاء
1 ملعقة صغيرة من الملح

للقلي:
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف الطحين، الخل، البيض، الملح، البيكينج باودر و الماء و نحرك المكونات مع بعض لحتى يصير معنا قوام العجين المناسب و كمية الطحين اللي استخدمناها ممكن تتغير من نوع طحين لنوع اخر اما انا لقدرت احصل على القوام المناسب للعجين ضفت كمان 1 ملعقة كبيرة من الطحين
2- و لما تجهز معنا العجينة رح نحط عليها قطعة من ورق الستريتش و نتركها على جنب لحتى ترتاح و بهالوقت هننتقل لتجهيز الحشوة
3- و رح ناخد البقدونس و نفرمه على شكل ناعم باستخدامنا لسكينة حادة و بحج كبير و نحط البقدونس اللي فرمناه في طبق مناسب
4- و نضيف على البقدونس الجبنة البيضاء و نضيف الملح اما انتو اذا الجبنة اللي استخدمتوها مالحة فلا تضيفوا الملح و نحرك المكونات مع بعض و هيك بكون جهزت معنا الحشوة
5- اما هلق هناخد العجينة و نحطها على طاولة العجين و هنكون راشين شوي من الطحين و نبدا بلم العجينة
6- و باستخدامنا لقطاعة العجين هنقسم العجين ل 4 اقسام متساوية بعدين رح نلم القطع مع شوي من الطحين لحتى يصيروا معنا على شكل دائري
7- اما هلق رح ناخد اول قطعة من قطع العجين و نفتحها باستخدامنا للشوبك و نحفتحها بشكل رفيع كتير
8- بعدين هناخد 4 ملاعق كبيرة من الحشوة و كل ملعقة هنحطها على طرف من اطراف العجينة و نسكر العجينة من الاطراف على الحشوة
9- و باستخدامنا لسكينة الرول هنقطع كل قطعة من السمبوسك على شكل نصف دائرة و باستخدامنا لسكينة الرول رح تسهل علينا هي الخطوة و رح نقدر نقطعهم بشكل أسهل
10- اما هلق هناخد قطع السمبوسك اللي جهزناهم و باستخدامنا للشوكة رح نسكر اطراف العجين و بهي للطريقة منمنع انو يفتحوا معنا القطع وقت القلي و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
11- و لما نخلص رح ناخد مقلاه مناسبة و نحط فيها شوي من الزيت و نستنا لحتى يحما معنا الزيت بعدين هنضيف قطع السمبوسك
12- نستنى شوي لحتى يحمر معنا الطرف الاول من السمبوسك بعدين هنقلبهم على الطرف التاني و نقليهم من الطرفين بشكل متساوي
13- و هيك بكون جهز معنا السمبوسك بالجبنة هنحط القطع في طبق التقديم و نقدمه بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Kategori
Gıda
Etiketler
طريقة, عمل, المطبخ
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.