طريقة عمل كعك السميت التركي ????

اليوم عنا طريقة عمل كعك السميت التركي المشهور بالأعياد الدينية هنعمله بالمقادير التامة و بمدة 5 دقائق فقط من اكثر وصفات الكعك اللي بتستحق التجربة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبولي رأيكم بالتعليقات يلا نبدأ مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
250 جرام من الزبدة
1 كوب شاي من الزيت
1 حبة من صفار البيض
3 ملاعق كبيرة من الزبادي
2 ملعقة صغيرة من الخل
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 باكيت من البيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة من الملح
5 أكواب من الطحين

لوجه الكعك:
السمسم المحمص
بياض البيض

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد مقلاة مناسبة و نضيف فيها السمسم و نحمص السمسم يشكل منيح لحتى نستخدمه بالوصفة و لما يجهز معنا هنشيله من على النار و نتركه على جنب لحتى يبرد
2- اما هلق هننتقل لتجهيز الكعك و هنضيف في طبق مناسب الزبدة، الزيت, صفار البيض، الزبادي, الخل، السكر، البيكينج باودر, الملح و الطحين بالتدريج و نبدأ بعجن العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب
3- و لما تجهز معنا العجينة هننتقل لتشكيل قطع الكعك و هناخد قطعة صغيرة من العجينة و نعملها بأيدينا على شكل الرول بعدين هنلصق أطراف العجينة ببعضهم و نعملهم على شكل الكعك و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل كمية العجينة
4- و لما نخلص تشكيل كل قطع الكعك هناخد حبة من بياض البيض و نغمس قطع الكعك ببياض البيض بعدين هنغمسهم بالسمسم اللي حمصناه لحتى يعطونا طعم و شكل أجمل
5- و أخيرا هنحط كل قطع الكعك اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة مع الكنترول المستمر
6- و لما تخلص معنا المدة هنطالع كعك السميت من الفرن وهنستنى عليهم حتى يبردوا بعدين هنحطهم في طبق التقديم و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

كعك السميد بمدة 5 دقائق فقط
https://youtu.be/bpgXsC2U9lk

طريقة عمل كعك بالطحينة و الجوز
https://youtu.be/EjsySFuT4_k

كعك البندق ب 4 مكونات فقط
https://youtu.be/-S5VDibfq-E

طريقة عمل وصفة كعك المحلب المالح
https://youtu.be/aN-CU_eD1Bw

طريقة عمل وصفة كعك الرطب بحشو التفاح
https://youtu.be/27eZ37Wn_sk

طريقة عمل كعك بالتفاح
https://youtu.be/iQAEb-PC4fI

طريقة عمل الكعك بالقهوة التركية
https://youtu.be/xxV_FR3IlSs

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky