5 طرق لعمل مقبلات سريعة في ساعة واحدة فقط من المطبخ التركي

النهاردة هشارك معاكوا 5 طرق لعمل مقبلات مختلفة في ساعة فقط من المطبخ التركي لازم تجربوهم طعم جديد و أشكال جديدة و متنسوش تشاركوني رأيكم في التعليقات و تعملو لايك و شير للفيديو بالهنا و الشفا :))

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf


مكونات كرات البطاطس:
3 بطاطس مسلوقة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 زبدية صغيرة من الشيدر
ملح
فلفل أسود


للتزيين:
بقدونس
جزر مبشور
سمسم – حبة البركة


طريقة التحضير:
1- نضع في طبق مناسب البطاطس المسلوقة.
2- نضيف على البطاطس الزبدة, الشيدر, ملح حسب الرغبة و فلفل الأسود و نهرس كل المكونات.
3- بعد كده هنشكل البطاطس على شكل كرات كرات.
4- نأخذ كرات البطاطس و نغلفهن في البقدونس أو الجزر المبشور أو السمسم حسب الرغبة و نحطهم في طبق التقديم.

مكونات سلطة الفلفل الأحمر المشوي:
5 الفلفل الأحمر
حزمة بقدونس
حزمة شبت
عصير نص ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
2 فص ثوم


طريقة التحضير:
1- نقطع الفلفل الأحمر لقسمين و نحطهم على ورق الزبدة في صينية الفرن و ندخلهم الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة
2- نقشر الفلفل الأحمر و نقطعهم لقطع متوسطة الحجم و نحطهم في طبق
3- نضيف على الفلفل الأحمر بقدونس, الشبت, عصير الليمون , زيت زيتون , ملح و الثوم و نخلط المكونات و نقدمهم في طبق التقديم

مكونات سلطة الباذنجان
2 باذنجان
5 ملاعق كبيرة لبن مصفى
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 فص ثوم
ملح

طريقة التحضير:
1- نقشر الباذنجان و نغلفهم بورق الزبدة و نحطه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة
2- نقطع الباذنجان المشوي الى قطع صغيرة
3- نضع في طبق مناسب اللبن, المايونيز, الثوم و الملح حسب الرغبة والباذنجان المشوي ونحركهم كويس
4- نقدمهم في طبق التقديم و نضيف زيت الزيتون, الفلفل و البقدونس و نقدمهم

مكونات سلطة الملفوف الأحمر
نص قطعة ملفوف الأحمر
نص كوب شاي زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة لبن مصفى
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 فص ثوم
ملح


طريقة التحضير:
1- نقطع الملفوف الأحمر الى قطع متوسطة
2- ناخذ مقلاة مناسبة و نشوح الملفوف الاحمر بزيت الزيتون
3- نضع في طبق مناسب اللبن, المايونيز, الثوم و الملح حسب الرغبة والملفوف الأحمر السوتية و نحركهم كويس
4- نحطهم في طبق التقديم و نقدمهم

مكونات صلصة المحمرة
2 قطع خبز التوست
1 زبدية صغيرة جوز
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الأحمر
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
كمون
فلفل أسود
ملح
1 كوب شاي زيت زيتون

طريقة التحضير:
1- نقطع خبز التوست و نطحنهم كويس
2- نضيف على الخبز نص كمية الجوز و نطحنهم
3- نضيف الثوم, صلصة الفلفل, صلصة الطماطم, كمون, فلفل أسود و ملح حسب الرغبة و نطحنهم مررة أخرى
4- بعد كده هنضيف زيت الزيتون و كمية الجوز الباقية و نطحنهم للمرة الأخيرة
5- نضع صلصة المحمرة في طبق التقديم و نقدمهم وبالهنا والشفا





يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky