طريقة عمل فطائر خالية من الجلوتين بالشبت ????

اليوم عنا طريقة عمل فطائر خالية من الجلوتين بالشبت و بمكونات مضمونة و بطعم فريد و فيني قل لكم إنها هتكون من أكثر الفطائر المفضلة اللي هتجربوها على الإطلاق و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
حبة البركة

مكونات العجينة:
100 جرام من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الزبادي
1 حبة من بياض البيض
1 كوب من الطحين الأسمر
1 باكيت من البيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 كوب من طحين الذرة
الشبت

لدهن وجه الفطائر:
1 حبة من صفار البيض

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الزبدة و لازم تكون بدرجة حرارة الغرفة, الزبادي, بياض البيض, الطحين الأسمر, البيكينج باودر و شوي من الملح و نبدا بعجن العجينة
2- و نحن و عم نعجن العجينة هنضيف بالتدريج طحين الذرة و هنكمل بعجن العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب و قوام العجين لازم يكون طري و ما يلتصق بأيدينا
3- و هيك بيكون جهزت معنا العجين هلق هنضيف شوي من الشبت و هنكون فارمينه على شكل ناعم و هنعجن العجينة للمرة الأخيرة
4- اما هلق هننتقل لتشكيل قطع الفطائر و هناخد قطع متساوية من العجينة و نعملها بأيدينا على شكل دائري و نحطها في صينية الفرن على ورق الزبدة و هنكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
5- و لما نخلص هناخد حبة من صفار البيض و هندهن وجه الفطائر بمساعدة الفرشاة من كل الأطراف بشكل متساوي و لحتى تعطينا طعم اجمل هنضيف شوي من حبة البركة على الوجه
6- و اخيرا هندخل الفطائر الخالية من الجلوتين على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة تقريبا
7- و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و هنقدم الفطائر بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

فطائر الشبت التركية بحشوة الجبنة البيضاء
https://youtu.be/jEGnyl5iiHU

الفطائر بجبنة الشيدر في الصينية
https://youtube.com/shorts/g-BuDgZB50k

طريقة عمل الفطائر السادة على شكل الدونات
https://youtu.be/J2gWhpulu-A

طريقة عمل الفطائر السادة القطنية
https://youtu.be/nBY13UHoZ9A

طريقة عمل الفطائر القطنية الأكثر طراوة على الإطلاق
https://youtu.be/YmSi8Y4In88

طريقة عمل الفطائر القطنية بجبنة الشيدر و السجق
https://youtu.be/fNxWGior-SA

طريقة عمل الفطائر بحشوة جبنة الشيدر
https://youtu.be/fw1_cFJXhRk

طريقة عمل فطائر البيتزا الطرية
https://youtu.be/RdI6Ck7GvaE

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky