من أكثر الوصفات الإقتصادية لرمضان ???????? طريقة عمل الكبة النية بدون اللحمة على الطريقة المنزلية

اليوم عنا طريقة عمل الكبة النية و بدون اللحمة ( التشي كوفتا التركية ) من أكثر المقبلات المحبوبة برمضان و بتكون موجودة على الإفطار على مدار ال30 يوم هنعملها بطريقة سهلة و سريعة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1,5 كوب من البرغل الأسمر
1 كوب من الماء الساخن
1 حبة من البصل
2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المقلي ( الإيسوت )
2 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة كبيرة من صلصة الفليفلة
1 ملعقة كبيرة من اللبن
2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة من الزيت
1 حبة من عصير الليمون

طريقة التحضير:
1- بالبداية لحتى يجهز معنا البرغل هناخد طبق مناسب و نضيف فيه البرغل الأسمر الناعم و الماء الساخن و نحط عليهم قطعة من ورق الستريتش و نتركهم على جنب لمدة 15 دقيقة لحتى يجهز معنا البرغل
2- و بهالوقت هننتقل لتجهيز المكونات اللي هنستخدمها و هناخد حبة من البصل و نفرمها على شكل ناعم بعدين هنعصر البصل اللي فرمناه من الماء بشكل منيح
3- و بعد ما تخلص المدة و يجهز معنا البرغل هنشيل من عليه قطعة ورق الستريتش و نحرك البرغل بأيدينا و نتأكد من القوام و نحاول نعمل قطعة كبة من البرغل إذا قدرنا و ما فرطت القطعة معناها جهز البرغل و منقدر ننتقل لتجهيز الكبة النية
4- اما هلق لحتى نقدر نعجن البرغل هنحطه في صينية مناسبة و نضيف عليه الفلفل الأحمر المقلي و الملح و نبدا بعجين البرغل
5- بعدين هنضيف عليهم البصل اللي فرمناه و صفينا منه الماء اللي فيه ونكمل بعجن المكونات مع بعضها
6- و اخيرا هنضيف صلصة البندورة, صلصة الفليفلة, اللبن, دبس الرمان, الزيت و الليمون و نكمل بعجن المكونات مع بعضها منيح للمرة الأخيرة
7- تقريبا بالمحموع بعد عجن المكونات مع بعضهم لمدة 30 دقيقة بتكون جهزت معنا الكبة النية هلق هننتقل لتشكيل القطع و بنصحكم و انتو و عم تشكلوا قطع الكبة تكونوا لابسين كفوف لحتى تسهل عليكم عملية التشكيل من غير ما تلتصق بأيديكم القطع
8- و هيك بيكون جهزت معنا الكبة النية بتقدروا تقدموها مع البقدونس, الخس, الليمون ودبس الرمان و طبعا بتقدروا تقدموا معها اي نوع تاني من الخضروات اللي بتحبوها
و صحة و عافية

طريقه كفتة البرغل بالبطاطس
https://youtu.be/nF-w0YKzGoA

طريقة عمل كفته البرغل فى 10 دقائق
https://youtu.be/HkobeHB8Fzg

طريقة عمل كفته البرغل الصغيرة التركية بصوص الطماطم
https://youtu.be/diskNtLNauY

طريقة عمل سلطة البرغل التركية
https://youtu.be/hvML231K9tc

طريقة عمل كفته البرغل الاقتصادية
https://youtu.be/EcYIvggeN9U

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky